Guarnición
Pommes de terre hasselback de Noël
1 h 5 minPara 4Nutri-Score C€
C
1 h 5 min
1 h 5 minPommes de terre hasselback de Noël
receta de
Mika Nadou ❤️
@michaelguss22
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0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
pommes de terre (lavées, non pelées)Frutas y verduras8 piezas
thym (séché ou effeuillé)Especias2 g
origan (séché)Especias2 g
romarin (séché ou effeuillé)Especias2 g
paprika (en poudre)Especias4 g
ail (gousses émincées)Frutas y verduras3 piezas- fleur de selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias2 g
huile d'oliveDespensa40 ml
beurre (en noisettes)Lácteos40 g
por ración
Nutrición
258kcal
- Carbohidratos
- 36 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Fuente de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Inciser les pommes de terre
- Coincer chaque pomme de terre entre deux baguettes (ou deux cuillères en bois).
- Trancher finement les pommes de terre sans les couper jusqu'au bout grâce aux baguettes.
- Paso 2
Assaisonner
- Déposer les pommes de terre dans un plat allant au four.
- Saupoudrer de thym, d'origan, de romarin, de paprika, d'ail, de fleur de sel et de poivre.
- Paso 3
Ajouter le gras et enfourner
- Verser un filet d'huile d'olive et déposer une noisette de beurre sur chaque pomme de terre.
- Enfourner jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées.