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Pommes de terre sautées aux lardons et oignon rouge
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40 min
40 minPommes de terre sautées aux lardons et oignon rouge
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lo que necesita
Ingredientes
pommes de terre (lavées, coupées en petits morceaux)Frutas y verduras1 kg
oignon rouge (émincé)Frutas y verduras1 pieza
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
lardonsCarne200 g
huileDespensa30 ml
beurreLácteos30 g
herbes de ProvenceEspecias5 g
paprikaEspecias5 g
por ración
Nutrición
347kcal
- Carbohidratos
- 44 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les pommes de terre
- Laver les pommes de terre.
- Les couper en petits morceaux.
- Paso 2
Chauffer le gras
- Faire chauffer l'huile et le beurre dans une poêle.
- Paso 3
Cuire les pommes de terre à couvert
- Ajouter les pommes de terre dans la poêle.
- Couvrir et laisser cuire en remuant régulièrement.
- Paso 4
Ajouter l'oignon et les lardons
- Ajouter l'oignon rouge émincé et les lardons.
- Poursuivre la cuisson en remuant.
- Paso 5
Assaisonner
- Ajouter l'ail, les herbes de Provence et le paprika.
- Mélanger et laisser dorer sans saler.
- Paso 6
Servir
- Servir bien chaud avec une petite salade.