Plato principal
Porc sauté aux tomates et poivrons
40 minPara 4Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minPorc sauté aux tomates et poivrons
lo que necesita
Ingredientes
porc (coupé en dés ou en lanières)Carne600 g
tomates (coupées en dés)Frutas y verduras3 piezas
poivron rouge (épépiné et coupé en lanières)Frutas y verduras1 pieza- poivron jaune (épépiné et coupé en lanières)Frutas y verduras1 pieza
- poivron vert (épépiné et coupé en lanières)Frutas y verduras1 pieza
oignons (émincés)Frutas y verduras2 piezas
ail (haché)Frutas y verduras3 piezas
huileDespensa30 ml
selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
349kcal
- Carbohidratos
- 11 g
- Proteínas
- 32 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les ingrédients
- Couper le porc en dés ou en lanières.
- Émincer les oignons, hacher l'ail et couper les tomates en dés.
- Épépiner les poivrons et les couper en lanières.
- Paso 2
Saisir le porc
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire revenir le porc avec le sel et le poivre jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Paso 3
Faire revenir les légumes
- Ajouter les oignons et l'ail, puis laisser revenir.
- Ajouter les poivrons et les tomates, puis mélanger.
- Paso 4
Mijoter et servir
- Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres et la sauce légèrement réduite.
- Rectifier l'assaisonnement et servir chaud.