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Pouding chômeur de la Gaspésienne
1 hPara 9Nutri-Score D€
D
1 h
1 hPouding chômeur de la Gaspésienne
receta de
La gaspésienne
@chantalpoirier888
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lo que necesita
Ingredientes
beurre (ramolli (ou margarine))Lácteos75 g
sucreDespensa150 g
laitLácteos180 ml
œufLácteos1 pieza
farineDespensa180 g
poudre à pâteDespensa7 g
selEspecias2 g- beurre (pour le sirop (ou margarine))Lácteos55 g
sirop d'érableDespensa180 ml- cassonade (brune ou blonde)Despensa100 g
eauBebidas360 ml
crème fouettée (pour servir)Lácteos125 ml
por ración
Nutrición
261kcal
- Carbohidratos
- 37 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 12 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×2
Varillas
Cazo
Fuente de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mélanger les ingrédients humides
- Dans un bol, crémer le beurre avec le sucre.
- Ajouter le lait et l'œuf, puis bien fouetter à la main ou au petit mélangeur.
- Paso 2
Ajouter les ingrédients secs
- Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Paso 3
Préparer le sirop
- Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le sirop d'érable, la cassonade et l'eau.
- Chauffer environ 7 minutes, sans trop fouetter, jusqu'à ce que le tout soit fondu.
- Paso 4
Assembler dans le moule
- Verser la pâte dans un moule carré beurré.
- Déposer le sirop chaud délicatement par-dessus la pâte.
- Paso 5
Cuire au four
- Enfourner à 350 °F (175 °C) pendant 40 minutes, avec une grille sous le moule pour recueillir le sirop qui déborde.
- Paso 6
Servir
- Servir tiède, bien arrosé de sirop, avec de la crème fouettée.
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