Plato principal
Poulet au curry et riz basmati
30 minPara 1Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minPoulet au curry et riz basmati
lo que necesita
Ingredientes
riz basmati (rincé)Cereales150 g
poulet (en morceaux)Carne200 g
huile d'oliveDespensa20 ml
crème fraîche légèreLácteos50 g
curryEspecias8 g
selEspecias3 g
por ración
Nutrición
1060kcal
- Carbohidratos
- 120 g
- Proteínas
- 55 g
- Grasas
- 40 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Sartén
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire le riz basmati
- Rincer le riz basmati.
- Le cuire dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Égoutter et réserver.
- Paso 2
Saisir le poulet au curry
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire dorer les morceaux de poulet avec le curry.
- Remuer régulièrement pour enrober le poulet d'épices.
- Paso 3
Crémer la sauce
- Ajouter la crème fraîche légère dans la poêle.
- Mélanger et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et la sauce nappante.
- Rectifier l'assaisonnement.
- Paso 4
Dresser
- Servir le poulet au curry avec le riz basmati.