Plato principal
Poulet au miel croustillant
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30 min
30 minPoulet au miel croustillant
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@aamna_cooking
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lo que necesita
Ingredientes
filet de poulet (coupé en petits morceaux)Carne500 g
selEspecias5 g
ail en poudreEspecias6 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
œuf (battu)Lácteos1 pieza
eauBebidas100 ml
farineDespensa120 g
levure chimiqueDespensa5 g- huile de tournesol (pour la friture)Despensa300 ml
ail (gousse hachée)Frutas y verduras1 pieza
mielDespensa60 g- ketchupDespensa40 g
sauce sojaDespensa20 ml
por ración
Nutrición
616kcal
- Carbohidratos
- 43 g
- Proteínas
- 39 g
- Grasas
- 32 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Bol
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Assaisonner le poulet
- Couper le filet de poulet en petits morceaux.
- Ajouter le sel, l'ail en poudre et le poivre noir.
- Mélanger bien.
- Paso 2
Préparer la pâte à beignets
- Dans un bol, battre l'œuf.
- Ajouter l'eau, le sel, l'ail en poudre, la farine et la levure chimique.
- Mélanger jusqu'à obtenir une mixture uniforme.
- Paso 3
Enrober le poulet
- Ajouter les morceaux de poulet à la mixture.
- Laisser reposer.
- Paso 4
Frire le poulet
- Faire chauffer une couche d'huile de tournesol dans une poêle à feu moyen-élevé (170 °C).
- Faire frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
- Paso 5
Préparer la sauce au miel
- Dans une casserole, faire chauffer l'huile de tournesol et ajouter la gousse d'ail hachée.
- Faire frire l'ail.
- Paso 6
Ajouter le miel, le ketchup et la sauce soja
- Ajouter le miel, le ketchup et la sauce soja dans la casserole.
- Faire cuire à feu doux.
- Paso 7
Enrober le poulet de sauce
- Ajouter le poulet dans la casserole.
- Laisser cuire jusqu'à ce que la sauce soit bien absorbée.
- Servir chaud.