Plato principal
Poulet caramélisé healthy
20 minPara 2Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minPoulet caramélisé healthy
lo que necesita
Ingredientes
blancs de poulet (tranchés en morceaux)Carne400 g
maïzenaDespensa15 g
huile d'oliveDespensa15 ml- sauce soja sucrée (pour la sauce)Despensa45 ml
mielDespensa20 g
gingembre (râpé)Especias5 g
ail (émincé)Frutas y verduras2 piezas
concombre (coupé en demi-lunes)Frutas y verduras1 pieza- sauce soja sucrée (pour le concombre)Despensa15 ml
- gingembre (râpé, pour le concombre)Especias3 g
poivreEspecias1 g
selEspecias2 g
graines de sésameFrutos secos y semillas10 g
por ración
Nutrición
367kcal
- Carbohidratos
- 21 g
- Proteínas
- 46 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer et dorer le poulet
- Trancher les blancs de poulet en morceaux.
- Les enrober de maïzena.
- Les faire dorer dans la poêle avec l'huile d'olive.
- Paso 2
Préparer la sauce
- Mélanger la sauce soja sucrée, le miel, le gingembre et l'ail.
- Paso 3
Caraméliser le poulet
- Verser la sauce sur le poulet dans la poêle.
- Laisser cuire à feu doux pour que le poulet s'imprègne de la sauce.
- Paso 4
Préparer le concombre
- Faire dégorger le concombre de son eau.
- Le couper en demi-lunes.
- Assaisonner avec la sauce soja sucrée, le gingembre, le poivre, le sel et les graines de sésame.
- Paso 5
Dresser
- Servir le poulet caramélisé avec le concombre assaisonné.