Plato principal
Poulet choukouya à l'ivoirienne
1 hPara 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hPoulet choukouya à l'ivoirienne
receta de
𝐌𝐚𝐝𝐦𝐞_𝐓 | 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞
@madame_t_cooks
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lo que necesita
Ingredientes
poulet (découpé en morceaux)Carne1,2 kg
ail (pilé)Frutas y verduras3 piezas
paprikaEspecias10 g
piment (en poudre)Especias5 g
selEspecias8 g
poivre (moulu)Especias3 g
gingembre (râpé)Especias10 g
cube bouillon (émietté)Despensa1 pieza
moutardeDespensa15 g
oignon (coupé en lamelles)Frutas y verduras2 piezas- sauce verteDespensa40 g
- piment (sauce pimentée)Especias5 g
por ración
Nutrición
493kcal
- Carbohidratos
- 8 g
- Proteínas
- 65 g
- Grasas
- 23 g
lo que usará
Utensilios
Freidora de aire
Bol
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Assaisonner le poulet
- Mettre le poulet dans un saladier.
- Ajouter l'ail, le paprika, le piment, le sel, le poivre, le gingembre, le cube bouillon et la moutarde.
- Mélanger pour bien incorporer l'assaisonnement.
- Paso 2
Laisser reposer au frais
- Recouvrir le saladier.
- Laisser reposer au réfrigérateur.
- Paso 3
Cuire le poulet à l'air fryer
- Déposer le poulet dans l'air fryer.
- Cuire une première fois, puis retourner le poulet et poursuivre la cuisson.
- Paso 4
Ajouter les oignons
- Ajouter les oignons coupés en lamelles sur le poulet.
- Poursuivre la cuisson à l'air fryer.
- Paso 5
Assaisonner et finir au four
- Verser le poulet dans le saladier.
- Ajouter la sauce verte et le piment, rectifier l'assaisonnement.
- Envelopper dans du papier cuisson et passer au four pour que tout se mélange.