Plato principal
Poulet Churrasqueira
1 h 30 minPara 4Nutri-Score C€€
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1 h 30 min
1 h 30 minPoulet Churrasqueira
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chelseakitchen_
@chelseakitchen_
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lo que necesita
Ingredientes
poulet entier (coupé en deux sans être séparé, entaillé)Carne1 pieza
ail (émincé)Frutas y verduras4 piezas
bière sans alcoolBebidas250 ml
huile d'oliveDespensa30 ml
origanEspecias6 g
jus de citronFrutas y verduras30 ml
paprikaEspecias8 g
selEspecias5 g
piri-piriDespensa30 ml- arôme Maggi liquideDespensa15 ml
por ración
Nutrición
543kcal
- Carbohidratos
- 8 g
- Proteínas
- 55 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bandeja de horno
Fuente de horno
Bol
Cazo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le poulet
- Couper le poulet entier en deux sans le séparer.
- Aplatir le poulet.
- Faire des entailles pour que la marinade pénètre.
- Paso 2
Préparer la marinade
- Dans un bol, mettre l'huile d'olive, l'origan, le jus de citron, le paprika, le sel, le piri-piri et l'arôme Maggi liquide.
- Ajouter l'ail émincé et la bière.
- Mélanger.
- Paso 3
Faire mariner le poulet
- Badigeonner le poulet de marinade.
- Laisser mariner au frais.
- Paso 4
Cuire le poulet
- Placer le poulet sur la grille du four en hauteur, fonction grille, à 180 °C.
- Placer un récipient sur le lèche-frite pour récupérer le jus.
- Arroser le poulet du jus pendant la cuisson.
- Paso 5
Préparer la sauce
- Faire cuire le reste de la marinade dans une casserole.
- Paso 6
Servir
- Servir le poulet avec la sauce, des frites ou du riz.