Plato principal
Poulet curry à la crème et riz
30 minPara 1Nutri-Score C€€
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30 min
30 minPoulet curry à la crème et riz
receta de
Breizh'tetics
@breizhtetics
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lo que necesita
Ingredientes
riz bioCereales130 g
poulet (coupé en petits dés)Carne230 g
beurre paysan bretonLácteos20 g
crème fraîcheLácteos150 g
curry breton aux alguesEspecias10 g
selEspecias2 g
por ración
Nutrición
1037kcal
- Carbohidratos
- 100 g
- Proteínas
- 58 g
- Grasas
- 45 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Sartén
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire le riz
- Porter l'eau à ébullition avec le riz.
- Baisser à feu très doux et laisser cuire 10 min.
- Couper le feu et laisser couvert encore 10 min.
- Paso 2
Saisir le poulet
- Faire fondre le beurre dans la poêle.
- Ajouter le poulet coupé en dés et le faire dorer.
- Saupoudrer de curry et de sel.
- Paso 3
Ajouter la crème
- Verser la crème fraîche dans la poêle.
- Laisser réduire à feu doux jusqu'à obtenir une bonne texture.
- Paso 4
Dresser
- Servir le poulet au curry avec le riz.
- Ajouter des légumes si souhaité.