Plato principal
Poulet glacé au soja
25 minPara 4Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minPoulet glacé au soja
receta de
CONNIE COOKS 🍜
@conniecooks
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lo que necesita
Ingredientes
cuisses de poulet (désossées)Carne4 piezas
selEspecias3 g
poivre (moulu)Especias2 g
fécule de maïsDespensa30 g- huileDespensa60 ml
sauce sojaDespensa38 ml- sauce aux huîtresDespensa30 ml
mielDespensa38 ml
ail (émincé)Frutas y verduras6 piezas
graines de sésame (pour garnir)Frutos secos y semillas5 g
oignon vert (émincé, pour garnir)Frutas y verduras1 pieza
por ración
Nutrición
314kcal
- Carbohidratos
- 14 g
- Proteínas
- 23 g
- Grasas
- 19 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Sartén
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la sauce au soja
- Dans un bol, ajoutez l'ail émincé, la sauce aux huîtres, la sauce soja et le miel.
- Mélangez bien le tout et réservez.
- Paso 2
Assaisonner et enrober le poulet
- Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre.
- Enrobez-le de fécule de maïs des deux côtés en fine couche.
- Paso 3
Faire dorer le poulet
- Dans une poêle à feu moyen-vif, versez l'huile et ajoutez le poulet.
- Faites frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré.
- Retirez et réservez.
- Paso 4
Glacer le poulet dans la sauce
- Dans la même poêle, versez le mélange de sauce et laissez mijoter.
- Rajoutez le poulet et faites cuire à feu vif en l'enrobant de sauce.
- Paso 5
Trancher et servir
- Retirez le poulet de la poêle et tranchez-le.
- Servez-le sur un lit de riz et garnissez de graines de sésame et d'oignon vert.
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