Plato principal
Poulet KFC maison
45 minPara 4Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minPoulet KFC maison
lo que necesita
Ingredientes
pilons de pouletCarne8 piezas
farineDespensa200 g
paprikaEspecias10 g
ail en poudreEspecias8 g
oignon en poudreEspecias8 g
poivre noir (moulu)Especias5 g
selEspecias10 g
œufs (battus)Lácteos2 piezas
laitLácteos100 ml
huile de fritureDespensa1 litro
por ración
Nutrición
583kcal
- Carbohidratos
- 40 g
- Proteínas
- 33 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×2
Freidora
Pinzas de cocina- Rejilla de enfriamiento
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le mélange d'épices et la panure
- Mélanger la farine avec le paprika, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le poivre noir et le sel.
- Dans un autre saladier, battre les œufs avec le lait.
- Paso 2
Enrober le poulet
- Tremper chaque pilon dans le mélange d'œufs et de lait.
- Rouler les pilons dans la farine épicée jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
- Secouer légèrement pour retirer l'excédent de farine.
- Paso 3
Faire frire le poulet
- Chauffer l'huile de friture à 170 °C.
- Plonger les pilons et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
- Égoutter sur une grille de refroidissement.
- Paso 4
Servir
- Servir le poulet bien chaud et croustillant.