Plato principal
Poulet mariné au lait avec attiéké et alloco
45 minPara 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minPoulet mariné au lait avec attiéké et alloco
receta de
Daniel’s Kitchen
@danidan165
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lo que necesita
Ingredientes
ailes de poulet (nettoyées)Carne1 kg
laitLácteos300 ml
attiéké (préparé)Cereales500 g
bananes plantain (épluchées et coupées en dés)Frutas y verduras3 piezas
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
ail (écrasé)Frutas y verduras3 piezas
huile (pour la friture)Despensa200 ml
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
678kcal
- Carbohidratos
- 53 g
- Proteínas
- 33 g
- Grasas
- 38 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Sartén
Placa de cocina
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mariner les ailes de poulet
- Mettre les ailes de poulet dans un saladier.
- Verser le lait, ajouter l'ail, l'oignon, le sel et le poivre.
- Mélanger et laisser reposer.
- Paso 2
Frire les ailes de poulet
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire dorer les ailes de poulet de tous les côtés jusqu'à cuisson complète.
- Paso 3
Frire les bananes plantain
- Couper les bananes plantain en dés.
- Frire les dés dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Égoutter sur une passoire ou du papier absorbant.
- Paso 4
Préparer l'attiéké
- Réchauffer l'attiéké à la vapeur ou au micro-ondes.
- Assaisonner légèrement avec du sel.
- Paso 5
Dresser et servir
- Servir les ailes de poulet avec l'attiéké et l'alloco.
- Accompagner d'une sauce pimentée si souhaité.