Plato principal
Poulet Mayo
1 hPara 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hPoulet Mayo
receta de
BellasWestAfricanCuisine
@yahsbaby1
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
poulet (en morceaux)Carne1 kg
mayonnaiseDespensa200 g
ail (épluché)Frutas y verduras4 piezas
gingembre (épluché)Frutas y verduras20 g
poivron vert (épépiné)Frutas y verduras1 pieza
oignon (épluché)Frutas y verduras1 pieza- coriandre (effeuillée)Frutas y verduras20 g
persil (effeuillé)Frutas y verduras20 g
basilic (effeuillé)Frutas y verduras10 g
poivre noir (moulu)Especias3 g
poivre blanc (moulu)Especias3 g
selEspecias8 g- bouillon de poulet (en poudre)Despensa10 g
huile d'oliveDespensa60 ml
por ración
Nutrición
650kcal
- Carbohidratos
- 3 g
- Proteínas
- 53 g
- Grasas
- 48 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
Bol
Sartén
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la marinade verte
- Mixer l'ail, le gingembre, le poivron vert, l'oignon, la coriandre, le persil et le basilic.
- Ajouter le poivre blanc, le poivre noir, le sel, le bouillon de poulet et l'huile.
- Mixer jusqu'à obtenir une marinade lisse.
- Paso 2
Mariner le poulet
- Enrober les morceaux de poulet de marinade verte.
- Laisser reposer au frais.
- Paso 3
Cuire le poulet
- Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- Faire dorer le poulet de tous les côtés.
- Couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit tendre et bien cuit.
- Paso 4
Enrober de mayonnaise
- Ajouter la mayonnaise sur le poulet chaud.
- Mélanger pour bien enrober chaque morceau.
- Servir aussitôt.