Plato principal
Poulet Mayo
1 hPara 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hPoulet Mayo
receta de
𝐀 𝐂 𝐇 𝐘 𝐋 𝐈 𝐀®
@achylia1
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lo que necesita
Ingredientes
poulet (en morceaux)Carne1 kg
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
ail (écrasé)Frutas y verduras3 piezas
tomate (coupée en dés)Frutas y verduras2 piezas
concentré de tomateDespensa30 g
huile végétaleDespensa60 ml
cube de bouillonDespensa1 pieza
curryEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
selEspecias5 g
eauOtro300 ml- mayonnaiseDespensa200 g
- ketchupDespensa40 g
moutardeDespensa15 g
oignon vert (ciselé)Frutas y verduras2 piezas
por ración
Nutrición
773kcal
- Carbohidratos
- 11 g
- Proteínas
- 53 g
- Grasas
- 58 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
cuillère en bois
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le poulet
- Assaisonner le poulet avec le sel, le poivre et le curry.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle et y dorer le poulet sur toutes ses faces.
- Paso 2
Faire la sauce tomate
- Ajouter l'oignon et l'ail dans la poêle et faire revenir.
- Incorporer la tomate et le concentré de tomate, puis mélanger.
- Verser l'eau et émietter le cube de bouillon, puis laisser mijoter à couvert.
- Paso 3
Préparer la sauce mayo
- Mélanger la mayonnaise, le ketchup et la moutarde dans un bol.
- Détendre avec un peu de jus de cuisson du poulet pour obtenir une sauce nappante.
- Paso 4
Napper et servir
- Verser la sauce mayo sur le poulet et mélanger délicatement.
- Parsemer d'oignon vert ciselé et servir avec du riz ou des frites.