Bebida
Punch Cacahuète
30 minPara 8Nutri-Score E€€
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30 min
30 minPunch Cacahuète
lo que necesita
Ingredientes
cacahuètes grilléesFrutos secos y semillas250 g
beurre de cacahuèteDespensa200 g
rhum (pour mixer les cacahuètes)Bebidas100 ml- sirop de canneDespensa250 ml
- rhum ambréBebidas250 ml
- rhum blancBebidas250 ml
lait concentré non sucréLácteos400 ml- lait concentré sucréLácteos397 g
cannelle (moulue)Especias1 g
muscade (moulue)Especias1 g- arôme amande amèreDespensa5 ml
citron vert non traité (zesté)Frutas y verduras1 pieza
por ración
Nutrición
354kcal
- Carbohidratos
- 43 g
- Proteínas
- 9 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
Bol
Cazo
Tamiz
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mixer les cacahuètes
- Mixer les cacahuètes grillées avec le rhum jusqu'à l'obtention d'une pâte.
- Paso 2
Assembler la préparation
- Verser la pâte dans un grand saladier.
- Ajouter le sirop de canne, le rhum ambré, le rhum blanc, le lait concentré non sucré et le lait concentré sucré.
- Ajouter la cannelle, la muscade, l'arôme amande amère et le zeste de citron vert.
- Ajouter le beurre de cacahuète et remuer.
- Paso 3
Chauffer à feu moyen
- Verser la préparation dans une casserole à feu moyen.
- Remuer régulièrement et laisser frémir sans faire bouillir.
- Paso 4
Filtrer
- Filtrer la préparation à l'aide d'une passoire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de résidus.
- Paso 5
Réserver au frais
- Conserver au réfrigérateur pour une meilleure diffusion des saveurs.
- Servir bien frais.