Plato principal
Quiche lardons poireaux
1 hPara 6Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hQuiche lardons poireaux
receta de
Les recettes de Daniela
@les.recettes.de.daniela
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lo que necesita
Ingredientes
lardonsCarne250 g
poivre (moulu)Especias1 g
épices (au choix)Especias4 g
poivron (en cubes)Frutas y verduras1 pieza- poireaux (émincés)Frutas y verduras3 piezas
pâte feuilletée (ou brisée)Panadería1 pieza
œufsLácteos2 piezas- crème semi-épaisseLácteos200 ml
laitLácteos50 ml
por ración
Nutrición
318kcal
- Carbohidratos
- 22 g
- Proteínas
- 9 g
- Grasas
- 22 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Varillas
Molde para tarta
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir les lardons
- Faire revenir les lardons avec le poivre et les épices.
- Ajouter les cubes de poivron pour plus de goût.
- Paso 2
Ajouter les poireaux
- Incorporer les poireaux émincés.
- Laisser revenir jusqu'à ce que le tout soit fondant et légèrement caramélisé.
- Réserver.
- Paso 3
Préparer la base
- Étaler la pâte dans le moule.
- Paso 4
Préparer l'appareil
- Fouetter les œufs avec la crème, le lait et les épices.
- Paso 5
Monter la quiche
- Déposer le mélange lardons/poireaux sur la pâte.
- Verser l'appareil par-dessus.
- Paso 6
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C.
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