Plato principal
Raclette aux huîtres
15 minPara 8Nutri-Score D€€€
D
15 min
15 minRaclette aux huîtres
receta de
Les Ostréiculteurs
@lesostreiculteurs
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lo que necesita
Ingredientes
huîtres (ouvertes, chair détachée)Pescado8 piezas
Morbier (tranché)Lácteos200 g
eauOtro30 ml
cornichons (pour accompagner)Frutas y verduras8 piezas- pommes de terre (cuites, pour accompagner)Frutas y verduras800 g
por ración
Nutrición
177kcal
- Carbohidratos
- 19 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 8 g
lo que usará
Utensilios
appareil à raclette
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les huîtres
- Ouvrir les huîtres et détacher la chair.
- Déposer la chair dans les coupelles de l'appareil à raclette.
- Ajouter un peu d'eau dans chaque coupelle.
- Paso 2
Ajouter le fromage
- Déposer une tranche de Morbier sur chaque huître.
- Paso 3
Faire fondre
- Lancer l'appareil à raclette et laisser le fromage fondre complètement.
- Paso 4
Déguster
- Servir les raclettes aux huîtres bien chaudes.
- Accompagner de cornichons et de pommes de terre.