Plato principal
Raclette party
40 minPara 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minRaclette party
lo que necesita
Ingredientes
fromage à raclette (en tranches)Lácteos800 g
pommes de terre (petites, cuites à l'eau)Frutas y verduras1 kg- burrata (entière)Lácteos1 pieza
- fromage de chèvre (petits palets)Lácteos4 piezas
miel (pour napper le chèvre)Despensa30 ml
samoussas (prêts à réchauffer)Fresco8 piezas
charcuterie (tranches variées)Carne300 g- lardons (pour la poêle)Carne150 g
salade verte (lavée)Frutas y verduras150 g
huile d'olive (pour l'assaisonnement)Despensa20 ml
selEspecias5 g
Coca vanille (bien frais)Bebidas1 litro
por ración
Nutrición
903kcal
- Carbohidratos
- 53 g
- Proteínas
- 44 g
- Grasas
- 58 g
lo que usará
Utensilios
appareil à raclette
Sartén
Cazo
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la table
- Disposer la burrata, les petits chèvres au miel, les samoussas et les pommes de terre sur la table.
- Ajouter la charcuterie et le fromage à raclette en tranches.
- Paso 2
Cuire les pommes de terre
- Cuire les petites pommes de terre à l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Paso 3
Préparer la salade burrata
- Déposer la burrata entière sur la salade verte.
- Arroser d'huile d'olive et saler.
- Paso 4
Cuire la charcuterie et le fromage
- Faire revenir les lardons à la poêle.
- Faire fondre le fromage à raclette dans l'appareil.
- Paso 5
Déguster
- Servir avec le Coca vanille bien frais.