Plato principal
Ravioles du Dauphiné à poêler
8 minPara 2Nutri-Score C€
C
8 min
8 minRavioles du Dauphiné à poêler
lo que necesita
Ingredientes
ravioles du Dauphiné (3 fromages et persil) (paquet de ravioles fraîches à poêler, légèrement malaxé pour les séparer)Fresco400 g
por ración
Nutrición
490kcal
- Carbohidratos
- 60 g
- Proteínas
- 22 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Chauffer la poêle
- Poser une poêle sur le feu et la faire chauffer à feu moyen (environ 4 sur 10).
- Ne pas ajouter de matière grasse : les ravioles cuisent directement à sec.
- Paso 2
Séparer les ravioles
- Malaxer délicatement le paquet fermé pour détacher les ravioles collées entre elles.
- Ouvrir le paquet et vérifier que les ravioles se séparent facilement.
- Paso 3
Cuire à la poêle
- Répartir les ravioles dans la poêle chaude sans les superposer.
- Laisser cuire sans les remuer excessivement jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres.
- Paso 4
Déguster
- Servir immédiatement et laisser tiédir quelques instants avant de goûter.