Plato principal
Riz gras à l'agneau
50 minPara 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minRiz gras à l'agneau
lo que necesita
Ingredientes
viande d'agneau (coupée en morceaux)Carne500 g
huileDespensa3 ml
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
poivron (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
ail (haché)Frutas y verduras3 piezas
paprikaEspecias5 g
fines herbesEspecias5 g
ail en poudreEspecias5 g
poivre en poudreEspecias3 g- noix de muscade (moulue)Especias2 g
- cube d'assaisonnement (émietté)Despensa1 pieza
riz (lavé)Cereales400 g
eauOtro700 ml- piment (pour servir)Frutas y verduras1 pieza
por ración
Nutrición
594kcal
- Carbohidratos
- 80 g
- Proteínas
- 26 g
- Grasas
- 19 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir la viande et les légumes
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire revenir la viande d'agneau avec l'oignon, le poivron et l'ail.
- Paso 2
Ajouter les épices
- Ajouter le paprika, les fines herbes, l'ail en poudre, le poivre en poudre, la noix de muscade et le cube d'assaisonnement.
- Mélanger et laisser mijoter quelques minutes.
- Paso 3
Ajouter le riz puis l'eau
- Ajouter le riz déjà lavé et mélanger.
- Verser l'eau jusqu'au niveau du riz.
- Paso 4
Cuire à couvert
- Recouvrir la poêle de papier pour que la vapeur cuise le riz.
- Laisser cuire à feu doux.
- Paso 5
Servir
- Servir le riz bien cuit avec le piment à côté.