Plato principal
Riz sauté aux œufs
20 minPara 2Nutri-Score C€
C
20 min
20 minRiz sauté aux œufs
lo que necesita
Ingredientes
œufs (battus)Lácteos4 piezas
échalote (émincée)Frutas y verduras1 pieza
cébette (partie blanche émincée)Frutas y verduras1 pieza
riz cuit (déjà cuit)Cereales300 g
sauce sojaDespensa45 ml
huile de sésameDespensa5 ml
selEspecias1 g
poivreEspecias1 g- huile de cuissonDespensa15 ml
por ración
Nutrición
379kcal
- Carbohidratos
- 45 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Espátula
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les œufs brouillés
- Battre les œufs dans un bol.
- Les cuire dans la poêle façon brouillée.
- Les retirer rapidement du feu et réserver.
- Paso 2
Faire revenir les aromates
- Dans la même poêle, faire revenir l'échalote.
- Ajouter la partie blanche de la cébette.
- Paso 3
Ajouter le riz
- Ajouter le riz déjà cuit.
- Casser les grosses boules de riz avec la spatule.
- Paso 4
Assaisonner et mélanger
- Ajouter les œufs brouillés.
- Assaisonner avec la sauce soja, l'huile de sésame, le sel et le poivre.
- Mélanger le tout.
- Paso 5
Dresser
- Dresser le riz sauté dans les assiettes.