Plato principal
Riz thaï crevettes ananas
30 minPara 4Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minRiz thaï crevettes ananas
receta de
LA GOURMANTISS 🥨
@lagourmantiss
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lo que necesita
Ingredientes
riz thaï (rincé)Cereales300 g
crevettes (décortiquées, crues)Pescado400 g
ananas (frais, coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
sauce sojaDespensa30 ml
curryEspecias5 g
huile végétaleDespensa20 ml
selEspecias3 g
coriandre (fraîche, ciselée)Frutas y verduras10 g
por ración
Nutrición
413kcal
- Carbohidratos
- 63 g
- Proteínas
- 24 g
- Grasas
- 8 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Wok
Placa de cocina
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire le riz
- Rincer le riz thaï jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Le cuire dans une casserole d'eau bouillante salée puis l'égoutter.
- Paso 2
Saisir les crevettes
- Chauffer l'huile dans un wok.
- Faire revenir l'oignon et l'ail.
- Ajouter les crevettes et les saisir jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
- Paso 3
Ajouter l'ananas et le riz
- Incorporer les dés d'ananas et le curry.
- Ajouter le riz cuit et la sauce soja, puis mélanger sur feu vif.
- Paso 4
Dresser
- Rectifier l'assaisonnement.
- Parsemer de coriandre fraîche et servir dans l'ananas évidé si souhaité.