Entrante
Rondelles de courgettes panées au parmesan
25 minPara 3Nutri-Score C€
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25 min
25 minRondelles de courgettes panées au parmesan
receta de
Gwendoline Boudot
@gwendolineboudot
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0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
courgette (coupée en rondelles)Frutas y verduras1 pieza
œufsLácteos2 piezas
laitLácteos40 ml
parmesan (râpé)Lácteos40 g
farineDespensa40 g
huile de cuissonDespensa30 ml- mayonnaise (pour servir)Despensa60 g
por ración
Nutrición
261kcal
- Carbohidratos
- 15 g
- Proteínas
- 9 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Sartén
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la courgette
- Laver la courgette et la couper en rondelles.
- Paso 2
Préparer l'appareil
- Battre les œufs avec le lait dans un saladier.
- Ajouter le parmesan et la farine, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Paso 3
Tremper les rondelles
- Plonger les rondelles de courgette dans l'appareil pour bien les enrober.
- Paso 4
Cuire à la poêle
- Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- Faire dorer les rondelles enrobées sur les deux faces, sans les brûler.
- Paso 5
Déguster
- Servir les rondelles de courgettes avec de la mayonnaise ou du fromage frais.