Plato principal
Roulades de courgettes au jambon et fromage
45 minPara 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minRoulades de courgettes au jambon et fromage
lo que necesita
Ingredientes
courgettes (tranchées finement dans la longueur)Frutas y verduras2 piezas
selEspecias5 g
fromage à pâte pressée (coupé en fines lamelles)Lácteos150 g
jambon (en fines lamelles)Carne150 g
huile d'oliveDespensa60 ml
chapelureDespensa80 g
por ración
Nutrición
212kcal
- Carbohidratos
- 16 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 12 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Fuente de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Trancher et saler les courgettes
- Trancher finement les courgettes.
- Les déposer dans un bol et saler légèrement chaque couche sans excès.
- Paso 2
Faire dégorger les courgettes
- Recouvrir les courgettes d'eau chaude.
- Laisser reposer.
- Paso 3
Préparer la garniture
- Couper finement le fromage dur en lamelles.
- Trancher le jambon en fines lamelles.
- Paso 4
Égoutter les courgettes
- Déposer les tranches de courgettes sur du papier absorbant pour retirer l'excès d'eau.
- Paso 5
Paner les tranches
- Préparer l'huile d'olive et la chapelure dans deux récipients.
- Passer chaque tranche de courgette dans l'huile d'olive puis dans la chapelure.
- Paso 6
Former les roulades
- Ajouter le fromage et le jambon sur chaque tranche.
- Rouler en forme de roulade.
- Paso 7
Cuire au four
- Placer toutes les roulades dans un plat allant au four.
- Enfourner à 180 °C.