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Sablés tcharak
1 hPara 20Nutri-Score D€€
D
1 h
1 hSablés tcharak
receta de
Cuisine by Asma
@cuisine.by.asma
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lo que necesita
Ingredientes
farineCereales500 g
beurre (fondu)Lácteos200 g
sucre glaceDespensa150 g
œufLácteos1 pieza- levure chimiqueDespensa5 g
- vanilleDespensa5 g
selEspecias2 g
laitLácteos50 ml
graines de sésame (grillées)Frutos secos y semillas60 g
por ración
Nutrición
175kcal
- Carbohidratos
- 21 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas
- 9 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Rodillo
Bandeja de horno
Horno
Cortador de galletas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte
- Mélanger la farine, le sucre glace, la levure, la vanille et le sel dans un saladier.
- Ajouter le beurre fondu et l'œuf, puis sabler du bout des doigts.
- Ajouter le lait petit à petit jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Paso 2
Repos de la pâte
- Former une boule, filmer et laisser reposer au frais.
- Paso 3
Façonner les sablés
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné.
- Découper des formes à l'emporte-pièce et les déposer sur la plaque.
- Parsemer de graines de sésame grillées.
- Paso 4
Cuisson
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les sablés soient dorés.
- Laisser refroidir sur une grille.