Plato principal
Saftige Burger mit Käsesoße und Süßkartoffelpommes
40 minPara 2Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minSaftige Burger mit Käsesoße und Süßkartoffelpommes
lo que necesita
Ingredientes
Patties (vegetarisch oder nach Wahl)Carne2 piezas
Burger Buns (halbiert)Panadería2 piezas
Süßkartoffelpommes (tiefgekühlt oder frisch)Fresco300 g
Salat (gewaschen, Blätter)Frutas y verduras4 piezas
ScheibenkäseLácteos4 piezas- Gewürzgurken (in Scheiben geschnitten)Despensa6 piezas
Butter (zum Bestreichen und Anbraten)Lácteos40 g
SahneLácteos150 ml
Körniger FrischkäseLácteos200 g
Parmesan (gerieben)Lácteos60 g- RemouladeDespensa20 g
- Schwarze Oliven (in Scheiben geschnitten)Despensa40 g
- MaggiDespensa10 ml
- Maggi FondorDespensa5 g
SalzEspecias3 g
Pfeffer (gemahlen)Especias2 g
KnoblauchpulverEspecias3 g
por ración
Nutrición
883kcal
- Carbohidratos
- 65 g
- Proteínas
- 38 g
- Grasas
- 53 g
lo que usará
Utensilios
Sartén ×2
Bol
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Buns buttern und anrösten
- Die Burger Buns halbieren und mit Butter bestreichen.
- In einer Pfanne mit der Butterseite nach unten goldbraun anbraten.
- Paso 2
Käsesoße zubereiten
- Sahne in eine Schüssel geben und nicht geizen.
- Remoulade, körnigen Frischkäse, viel Parmesan und Scheibenkäse einrühren.
- Mit Fondor, Salz, Maggi, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen und alles verrühren.
- Paso 3
Patties anbraten
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Patties darin von beiden Seiten anbraten.
- Kurz vor Ende je eine Käsescheibe auf die Patties legen und schmelzen lassen.
- Paso 4
Buns belegen
- Die unteren Bun-Hälften mit Gewürzgurken und Salatblättern belegen.
- Die Patties mit geschmolzenem Käse daraufsetzen.
- Körnigen Frischkäse und schwarze Oliven darüber verteilen und die obere Bun-Hälfte aufsetzen.
- Paso 5
Anrichten und servieren
- Die Käsesoße auf die Tellerhälfte geben.
- Süßkartoffelpommes dazu anrichten und die Burger servieren.