Plato principal
Saftige Hackfleisch-Wraps mit Sriracha-Dip
35 minPara 4Nutri-Score D€€
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35 min
35 minSaftige Hackfleisch-Wraps mit Sriracha-Dip
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lo que necesita
Ingredientes
HackfleischCarne500 g
Zwiebel (gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
Knoblauchzehen (gehackt)Frutas y verduras2 piezas
OlivenölDespensa15 ml
SalzEspecias5 g
PfefferEspecias1 g
ZimtEspecias1 g- PaprikapulverEspecias6 g
Creme fraiche (oder Schmand)Lácteos125 g- Schmelzkäse (Scheiben, z. B. Cheddar)Lácteos2 piezas
- geriebener Käse (z. B. Gouda)Lácteos95 g
MilchLácteos65 ml
Tortilla WrapsPanadería4 piezas- Joghurt (für den Dip)Lácteos60 g
- Mayonnaise (für den Dip)Despensa30 g
- Sriracha (für den Dip)Despensa30 ml
Knoblauchpulver (für den Dip)Especias2 g- Chiliflocken (für den Dip)Especias1 g
por ración
Nutrición
669kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 36 g
- Grasas
- 44 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Sandwichmaker
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Zwiebel und Knoblauch anbraten
- Zwiebel und Knoblauch schneiden.
- Olivenöl in die Pfanne geben und Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten.
- Paso 2
Hackfleisch anbraten
- Das Hackfleisch zugeben und krümelig durchbraten.
- Paso 3
Würzen und cremige Sauce fertigstellen
- Salz, Pfeffer, Zimt und Paprikapulver unterrühren.
- Creme fraiche und die Schmelzkäsescheiben zugeben und vermengen.
- Geriebenen Käse und die Milch einrühren.
- Deckel auflegen und köcheln lassen, bis alles cremig ist.
- Paso 4
Wraps belegen und falten
- Die Hackfleischmischung auf die Tortillas verteilen.
- Beide Seiten nach innen falten und den Wrap aufrollen.
- Paso 5
Wraps toasten
- Die Wraps im Sandwichmaker oder Toaster toasten, bis sie von beiden Seiten braun und knusprig sind.
- Paso 6
Dip anrühren und servieren
- Joghurt, Mayonnaise und Sriracha verrühren.
- Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Chiliflocken abschmecken.
- Die Wraps zusammen mit dem Dip servieren.