Panadería
Saftiger Apfelkuchen mit Joghurt und Zimtzucker
1 h 5 minPara 12Nutri-Score D€
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1 h 5 min
1 h 5 minSaftiger Apfelkuchen mit Joghurt und Zimtzucker
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15minutenrezepte
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lo que necesita
Ingredientes
Äpfel (mittelgroß, in feine Stücke geschnitten)Frutas y verduras3 piezas
Zitronensaft (zum Beträufeln)Frutas y verduras15 ml
Butter (weich)Lácteos175 g
ZuckerDespensa150 g
Eier (zimmerwarm)Lácteos3 piezas- Zitronenabrieb (von 1 Bio-Zitrone)Frutas y verduras1 pieza
Weizenmehl Type 550Cereales250 g
Vanillezucker (1 Päckchen)Despensa8 g
Salz (1 Prise)Especias3 g- Backpulver (1/2 Päckchen)Despensa8 g
Griechischer Joghurt (10 % Fett)Lácteos100 g- Zimtzucker (zum Bestreuen)Despensa20 g
por ración
Nutrición
246kcal
- Carbohidratos
- 25 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Molde desmontable
Bol
Batidora de varillas
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Ofen vorheizen und Äpfel vorbereiten
- Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Äpfel in feine Stücke schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
- Paso 2
Nasse Zutaten cremig rühren
- Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel cremig rühren.
- Paso 3
Trockene Zutaten und Joghurt einrühren
- Mehl, Backpulver, Zitronenabrieb und den Joghurt zugeben.
- Alles kurz verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Paso 4
Äpfel unterheben und Teig einfüllen
- Die Apfelstücke unter den Teig heben.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
- Mit Zimtzucker bestreuen.
- Paso 5
Backen
- Den Kuchen im heißen Ofen backen.
- Mit der Stäbchenprobe prüfen – wenn kein Teig mehr kleben bleibt, ist der Kuchen fertig.