Entrante
Salade d'avocat aux œufs et à la moutarde
15 minPara 2Nutri-Score B€
B
15 min
15 minSalade d'avocat aux œufs et à la moutarde
lo que necesita
Ingredientes
œufs (durs)Lácteos2 piezas
avocat mûr (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
persillade (persil et ail hachés)Frutas y verduras10 g
poivre (moulu)Especias1 g
crème fraîcheLácteos15 ml
moutardeDespensa5 ml- sucrine (feuilles lavées)Frutas y verduras150 g
por ración
Nutrición
221kcal
- Carbohidratos
- 9 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 17 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Bol
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les œufs
- Plonger les œufs dans une casserole d'eau bouillante.
- Cuire jusqu'à ce qu'ils soient durs, puis les refroidir et les écaler.
- Paso 2
Préparer la sauce
- Mélanger la crème fraîche et la moutarde dans un saladier.
- Assaisonner de poivre et ajouter la persillade.
- Paso 3
Assembler la salade
- Couper les œufs et l'avocat en dés.
- Ajouter la sucrine et les dés d'œuf et d'avocat dans le saladier.
- Mélanger délicatement avec la sauce et servir.
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