Guarnición
Salade de couac
25 minPara 4Nutri-Score B€
B
25 min
25 minSalade de couac
lo que necesita
Ingredientes
couac (grossièrement concassé)Cereales250 g
tomates (coupées en dés)Frutas y verduras2 piezas
concombre (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
oignon rouge (émincé finement)Frutas y verduras1 pieza
avocat (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
citron vert (pressé)Frutas y verduras1 pieza
huile d'oliveDespensa45 ml
persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
295kcal
- Carbohidratos
- 51 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 8 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Bol
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire le couac
- Porter de l'eau à ébullition dans une casserole.
- Verser le couac et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Égoutter dans une passoire et laisser refroidir.
- Paso 2
Préparer les légumes
- Couper les tomates, le concombre et l'avocat en dés.
- Émincer finement l'oignon rouge.
- Ciseler le persil.
- Paso 3
Assembler la salade
- Réunir le couac refroidi et les légumes dans un saladier.
- Ajouter l'huile d'olive, le jus de citron vert, le sel et le poivre.
- Mélanger délicatement et parsemer de persil.