Plato principal
Salade de frites et cornichons & tiramisu aux céréales
45 minPara 4Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minSalade de frites et cornichons & tiramisu aux céréales
receta de
Papa Nael 🎅🏼
@naelleziente
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lo que necesita
Ingredientes
pommes de terre (épluchées et coupées en frites)Frutas y verduras800 g
cornichons (égouttés et émincés)Frutas y verduras150 g
huile de friture (pour la friture)Despensa1 litro- mayonnaiseDespensa60 g
selEspecias5 g
mascarpone (à température ambiante)Lácteos250 g
céréales (écrasées)Cereales150 g
chocolat noir (fondu)Despensa100 g
sucreDespensa40 g
crème liquide (bien froide)Lácteos200 ml
por ración
Nutrición
636kcal
- Carbohidratos
- 53 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 44 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Varillas
Fuente de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Frire les frites
- Chauffer l'huile de friture dans une poêle.
- Faire dorer les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
- Égoutter et saler.
- Paso 2
Préparer la salade
- Mélanger les frites chaudes avec les cornichons émincés.
- Ajouter la mayonnaise et mélanger délicatement.
- Paso 3
Monter la crème du tiramisu
- Fouetter le mascarpone avec le sucre.
- Incorporer la crème liquide froide et fouetter jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Paso 4
Dresser le tiramisu aux céréales
- Alterner dans un plat des couches de crème et de céréales écrasées.
- Napper de chocolat noir fondu.
- Réserver au frais avant de servir.
- Paso 5
Servir
- Servir la salade en entrée puis le tiramisu aux céréales en dessert.