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Salade de haricots « cowboy caviar »
25 minPara 4Nutri-Score A€€
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25 min
25 minSalade de haricots « cowboy caviar »
receta de
Jess | rescue mama 🐾
@mamajess723
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lo que necesita
Ingredientes
haricots cannellini (égouttés et rincés)Despensa400 g- haricots noirs (égouttés et rincés)Despensa400 g
- pois chiches (égouttés et rincés)Despensa400 g
- maïs grillé au feu (égoutté et refroidi)Despensa300 g
concombre (en dés)Frutas y verduras1 pieza
tomates (en dés)Frutas y verduras3 piezas
poivron rouge (épépiné et en dés)Frutas y verduras1 pieza- oignons verts (émincés)Frutas y verduras4 piezas
- coriandre fraîche (ciselée)Frutas y verduras20 g
avocat (en cubes ou écrasé, pour servir)Frutas y verduras1 pieza
poulet rôti (effiloché, ajouté au moment de la préparation des repas)Carne200 g
por ración
Nutrición
406kcal
- Carbohidratos
- 53 g
- Proteínas
- 24 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Sartén
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les légumes
- Égoutter et rincer les haricots cannellini, les haricots noirs et les pois chiches.
- Couper le concombre, les tomates et le poivron rouge en dés.
- Émincer les oignons verts et ciseler la coriandre.
- Paso 2
Griller le maïs
- Faire griller le maïs au feu dans une poêle chaude.
- Laisser refroidir complètement avant de l'ajouter à la salade.
- Paso 3
Assembler la salade
- Réunir tous les ingrédients dans un grand saladier et mélanger.
- Répartir dans des boîtes pour la semaine.
- Paso 4
Ajouter le poulet et l'avocat
- Ajouter le poulet rôti effiloché au moment de la préparation des repas.
- Garnir d'avocat en cubes ou écrasé juste avant de servir.