Plato principal
Salade de pâtes au surimi, maïs et sauce crémeuse
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45 min
45 minSalade de pâtes au surimi, maïs et sauce crémeuse
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lo que necesita
Ingredientes
pâtes torsadesCereales250 g
surimi (coupé en morceaux)Pescado150 g
maïs doux (égoutté)Frutas y verduras100 g
fromage râpé (emmental ou comté)Lácteos80 g
mayonnaiseDespensa45 ml- crème fraîche (ou yaourt)Lácteos15 ml
- jus de citron (un demi-citron)Frutas y verduras15 ml
selEspecias3 g
poivreEspecias1 g
ciboulette (ciselée, ou persil, facultatif)Frutas y verduras10 g
por ración
Nutrición
364kcal
- Carbohidratos
- 49 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 14 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Escurridor
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pâtes
- Cuire les pâtes dans de l’eau salée.
- Égoutter, rincer à l’eau froide et laisser refroidir.
- Paso 2
Préparer les ingrédients
- Couper le surimi en morceaux.
- Égoutter le maïs.
- Paso 3
Assembler la salade
- Mélanger les pâtes, le surimi, le maïs et le fromage râpé dans un saladier.
- Paso 4
Préparer la sauce
- Mélanger la mayonnaise, la crème fraîche, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Paso 5
Mélanger et réserver au frais
- Verser la sauce sur la salade et mélanger délicatement.
- Ajouter les herbes.
- Placer au frais avant de servir.
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