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Salade de pâtes Casher aux tomates séchées et olives
Plato principal

Salade de pâtes Casher aux tomates séchées et olives

35 minPara 4Nutri-Score B€€
de @lealayani2 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • pâtes (bouillies et égouttées)Cereales400 g
  • tomates séchées (mixées)Frutas y verduras80 g
  • tomates cerises séchées (mixées)Frutas y verduras60 g
  • ail pilé (pilé)Frutas y verduras3 piezas
  • vinaigre balsamiqueDespensa30 ml
  • huile d'oliveDespensa60 ml
  • citron (jus et zeste)Frutas y verduras1 pieza
  • basilic (ciselé)Frutas y verduras10 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • selEspecias5 g
  • tomates fraîches (coupées en dés)Frutas y verduras2 piezas
  • olives noires à la grecque (égouttées)Frutas y verduras100 g
  • pignons (grillés de préférence)Frutos secos y semillas40 g

por ración

Nutrición

544kcal

Carbohidratos
80 g
Proteínas
14 g
Grasas
19 g

paso a paso

Preparación

  1. Cuire les pâtes

    • Faire bouillir les pâtes dans de l'eau salée.
    • Égoutter une fois cuites.
    Paso 1

  2. Préparer la sauce mixée

    • Mixer les tomates séchées et les tomates cerises séchées.
    • Ajouter l'ail pilé, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive et le jus de citron.
    • Ajouter éventuellement du zeste de citron.
    • Mixer le tout (quantités à l'œil).
    Paso 2

  3. Mijoter les pâtes avec la sauce

    • Ajouter un filet d'huile d'olive aux pâtes cuites.
    • Verser le mélange mixé et refaire cuire à feu doux.
    • Ajouter le basilic, le poivre et le sel.
    • Laisser bien mijoter.
    Paso 3

  4. Assembler la salade

    • Verser le tout dans un saladier.
    • Ajouter les tomates fraîches coupées en dés.
    • Ajouter les olives noires à la grecque.
    • Ajouter les pignons (mieux vaut les faire griller avant).
    Paso 4

  5. Servir

    • Mélanger et servir la salade de pâtes, simple et excellente.
    Paso 5
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