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Salade de pommes de terre à la sauce mayonnaise
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25 min
25 minSalade de pommes de terre à la sauce mayonnaise
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lesdélicesdesihem🇩🇿
@lesdelicesdesihem1
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lo que necesita
Ingredientes
pommes de terre (cuites à l'eau, coupées en dés)Frutas y verduras800 g
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras200 g
concombre (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
olives vertes (égouttées)Despensa60 g- olives noires (égouttées, facultatif)Despensa30 g
œufs (durs, coupés en quartiers)Lácteos3 piezas
persil (ciselé)Frutas y verduras15 g- mayonnaiseDespensa120 g
moutardeDespensa15 g
vinaigreDespensa15 ml
huile d'oliveDespensa30 ml
selEspecias3 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
mélange d'herbes pour saladeEspecias5 g
ail (écrasé)Frutas y verduras2 piezas
eau (pour diluer la sauce)Otro30 ml
por ración
Nutrición
433kcal
- Carbohidratos
- 41 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
Cazo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la sauce
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le vinaigre et l'huile d'olive.
- Ajouter l'ail écrasé, le sel, le poivre noir et le mélange d'herbes pour salade.
- Diluer avec un peu d'eau jusqu'à obtenir une sauce lisse et nappante.
- Paso 2
Cuire les œufs
- Cuire les œufs dans l'eau bouillante.
- Écaler puis couper les œufs en quartiers.
- Paso 3
Assembler la salade
- Dans un saladier, déposer les pommes de terre cuites en dés.
- Ajouter l'oignon émincé, les tomates cerises, le concombre, les olives vertes et noires.
- Ajouter les œufs et parsemer de persil.
- Paso 4
Napper et mélanger
- Verser la sauce sur la salade.
- Mélanger délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
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