Entrante
Salade detox fenouil, pomme et roquette
15 minPara 2Nutri-Score A€€
A
15 min
15 minSalade detox fenouil, pomme et roquette
receta de
Drflow_daily
@drflow_daily
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
fenouil (lavé, émincé à la mandoline)Frutas y verduras1 pieza- pomme Granny Smith (lavée, émincée à la mandoline)Frutas y verduras1 pieza
- roquette (2 belles poignées)Frutas y verduras60 g
huile d'oliveDespensa30 ml
mielDespensa5 ml
moutardeDespensa5 ml- jus de citron vert (jus d'un demi-citron)Frutas y verduras25 ml
selEspecias2 g
poivreEspecias1 g
noisettes (entières ou concassées)Frutos secos y semillas20 g
por ración
Nutrición
233kcal
- Carbohidratos
- 17 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas
- 17 g
lo que usará
Utensilios
Mandolina
Bol
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Émincer le fenouil et la pomme
- Laver le fenouil et le couper à la mandoline
- Laver la pomme Granny Smith et l'émincer également à la mandoline
- Paso 2
Assembler la salade
- Mettre le fenouil et la pomme dans le saladier
- Ajouter la roquette
- Paso 3
Préparer l'assaisonnement
- Verser l'huile d'olive
- Ajouter le jus de citron vert, le sel et le poivre
- Ajouter la moutarde et le miel puis mélanger
- Paso 4
Mélanger et finaliser
- Verser l'assaisonnement sur la salade et bien mélanger
- Ajouter les noisettes