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Salade fraîche quinoa, grenade, avocat et maïs
Plato principal

Salade fraîche quinoa, grenade, avocat et maïs

15 minPara 2Nutri-Score B€€
de @barbns_1 importación0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • quinoa (sachet cuisson micro-ondes, cuit)Cereales250 g
  • graines de grenade (égrenées)Frutas y verduras80 g
  • avocat (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • maïs (égoutté)Frutas y verduras100 g
  • concombre (coupé en dés)Frutas y verduras0,5 piezas
  • moutarde (une bonne cuillère)Despensa15 ml
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • sauce sojaDespensa10 ml
  • mielDespensa10 g
  • citron (pressé)Frutas y verduras0,5 piezas
  • eauOtro15 ml
  • sel de GuérandeEspecias2 g

por ración

Nutrición

557kcal

Carbohidratos
73 g
Proteínas
16 g
Grasas
23 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • Varillas
  • Microondas

paso a paso

Preparación

  1. Cuire le quinoa

    • Faire cuire le sachet de quinoa au micro-ondes selon les indications.
    Paso 1

  2. Préparer les légumes

    • Égrener la grenade.
    • Couper l'avocat et le concombre en dés.
    • Égoutter le maïs.
    Paso 2

  3. Assembler la salade

    • Mélanger le quinoa cuit avec la grenade, l'avocat, le maïs et le concombre.
    • Ajouter éventuellement une protéine (thon, saumon, surimi).
    Paso 3

  4. Préparer la sauce

    • Mélanger la moutarde, l'huile d'olive, la sauce soja et le miel.
    • Ajouter le jus de citron et un peu d'eau pour diluer.
    • Saler avec le sel de Guérande et bien fouetter.
    Paso 4

  5. Servir

    • Arroser la salade de sauce et déguster.
    Paso 5
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