Skip to content
Sałatka z pieczonym batatem, halloumi i burakiem
Plato principal

Sałatka z pieczonym batatem, halloumi i burakiem

35 minPara 2Nutri-Score B€€
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • batat (średniej wielkości, pokrojony w kostkę)Frutas y verduras1 pieza
  • burak (ugotowany, pokrojony w kostkę)Frutas y verduras1 pieza
  • ser halloumi (pokrojony w kostkę)Lácteos200 g
  • rukola (garść, umyta)Frutas y verduras40 g
  • zielone jabłko (pokrojone w kostkę)Frutas y verduras1 pieza
  • orzechy włoskie (prażone, garść)Frutos secos y semillas30 g
  • oliwa (do pieczenia i do sosu)Despensa45 ml
  • sól (do smaku)Especias3 g
  • świeżo mielony pieprz (do smaku)Especias1 g
  • miód (1 łyżeczka)Despensa7 g
  • musztarda (1 łyżeczka)Despensa5 g
  • cytryna (sok z połowy)Frutas y verduras0,5 piezas

por ración

Nutrición

467kcal

Carbohidratos
31 g
Proteínas
16 g
Grasas
31 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bandeja de horno
  • Bol
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Pokrój składniki

    • Pokrój batata, buraka i halloumi w kostkę.
    Paso 1
  2. Przygotuj do pieczenia

    • Ułóż pokrojone składniki na blaszce.
    • Skrop oliwą, oprósz solą i pieprzem.
    Paso 2
  3. Piecz warzywa i ser

    • Piecz w 200°C przez około 25 minut.
    Paso 3
  4. Połącz sałatkę

    • W misce połącz rukolę, upieczone warzywa i ser.
    • Dodaj pokrojone w kostkę jabłko i prażone orzechy włoskie.
    Paso 4
  5. Przygotuj sos

    • Wymieszaj miód, musztardę, sok z cytryny i oliwę.
    Paso 5
  6. Polej i wymieszaj

    • Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj.
    Paso 6