Plato principal
Salchipapa
35 minPara 4Nutri-Score D€
D
35 min
35 minSalchipapa
lo que necesita
Ingredientes
patatas (peladas y cortadas en bastones)Frutas y verduras800 g
salchichas (cortadas en rodajas)Carne6 piezas
aceite de girasol (para freír)Despensa500 ml
salEspecias5 g- mayonesaDespensa60 ml
- kétchupDespensa60 ml
mostazaDespensa30 ml
por ración
Nutrición
498kcal
- Carbohidratos
- 40 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Freidora
Sartén
Espumadera
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Preparar las patatas
- Pelar las patatas y cortarlas en bastones
- Dejarlas en agua fría y escurrirlas bien
- Paso 2
Freír las patatas
- Calentar el aceite en la freidora
- Freír las patatas hasta que estén doradas y crujientes
- Escurrir y salar
- Paso 3
Dorar las salchichas
- Cortar las salchichas en rodajas
- Dorarlas en la sartén hasta que tomen color
- Paso 4
Montar y servir
- Poner las patatas en un plato o bandeja
- Añadir las salchichas encima
- Cubrir con mayonesa, kétchup y mostaza al gusto