Plato principal
Sandwich au poulet rôti, mozza et compotée d'oignons
35 minPara 2Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minSandwich au poulet rôti, mozza et compotée d'oignons
lo que necesita
Ingredientes
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
pain (tranches épaisses)Panadería2 piezas
poulet rôti (effiloché, blanc et cuisse)Carne300 g
pestoDespensa30 g
herbes de ProvenceEspecias3 g
selEspecias2 g- moutarde à l'ancienneDespensa20 g
mozzarella (tranchée)Lácteos100 g
jus de pouletOtro30 ml
cornichons (coupés en fines lamelles)Frutas y verduras40 g
huile d'oliveDespensa15 ml
por ración
Nutrición
496kcal
- Carbohidratos
- 31 g
- Proteínas
- 39 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Freidora de aire
couteau
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Caraméliser l'oignon
- Faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive.
- Laisser caraméliser jusqu'à obtenir une belle compotée fondante.
- Paso 2
Préparer le poulet
- Mélanger le poulet rôti effiloché avec les herbes de Provence, le sel et la moutarde à l'ancienne.
- Bien enrober la viande pour qu'elle reste juteuse.
- Paso 3
Toaster le pain et fondre la mozza
- Tartiner le pain de pesto.
- Déposer la mozzarella tranchée sur le pain.
- Passer au air fryer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le pain croustillant.
- Paso 4
Assembler le sandwich
- Arroser le pain d'un peu de jus de poulet.
- Étaler la compotée d'oignons sur toute la longueur.
- Ajouter le mélange de poulet à la moutarde.
- Répartir les lamelles de cornichons très finement coupées.
- Paso 5
Déguster
- Refermer le sandwich et le déguster immédiatement, tant qu'il est croustillant.