Salsa
Sauce aux champignons
15 minPara 4Nutri-Score C€
C
15 min
15 minSauce aux champignons
lo que necesita
Ingredientes
beurreLácteos30 g
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
champignons (émincés)Frutas y verduras400 g
huile d'oliveDespensa15 ml
ail en poudreEspecias10 g
fond de champignons (dilué dans de l'eau)Despensa15 ml
eauBebidas200 ml
selEspecias3 g
poivre (moulu)Especias2 g
secret d'arômesEspecias3 g- herbes de ProvenceEspecias3 g
- paprika douxEspecias3 g
- piment douxEspecias2 g
crème fraîche épaisseLácteos45 ml- crème liquideLácteos150 ml
por ración
Nutrición
142kcal
- Carbohidratos
- 6 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas
- 12 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire dorer le beurre
- Faire fondre et dorer le beurre dans une casserole.
- Paso 2
Ajouter l'oignon et les champignons
- Ajouter l'oignon et les champignons.
- Mélanger régulièrement.
- Ajouter un filet d'huile d'olive et couvrir.
- Surveiller la cuisson.
- Paso 3
Assaisonner
- Ajouter l'ail en poudre.
- Diluer le fond de champignons dans l'eau et verser dans la préparation.
- Ajouter le sel, le poivre, le secret d'arômes, les herbes de Provence, le paprika doux et le piment doux.
- Mélanger.
- Paso 4
Ajouter les crèmes
- Ajouter la crème fraîche épaisse et la crème liquide.
- Mélanger.
- Paso 5
Laisser mijoter
- Laisser mijoter à feu doux jusqu'à épaississement.