Salsa
Sauce tomate moins acide (3 astuces)
30 minPara 4Nutri-Score A€
A
30 min
30 minSauce tomate moins acide (3 astuces)
lo que necesita
Ingredientes
tomates (mixées)Frutas y verduras800 g
poivron rouge (épépiné et mixé avec les tomates)Frutas y verduras1 pieza
paprika (ajouté dans la sauce)Especias5 g- céleri branche (branche entière, retirée en fin de cuisson)Frutas y verduras1 pieza
huile (pour la cuisson)Despensa20 ml
sel (selon le goût)Especias4 g
por ración
Nutrición
96kcal
- Carbohidratos
- 11 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 5 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
Cazo
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mixer la tomate avec le poivron rouge
- Mixer les tomates avec le poivron rouge.
- Le poivron adoucit naturellement la sauce.
- Paso 2
Cuire la sauce
- Verser la préparation dans une casserole avec un peu d'huile.
- Saler et laisser mijoter à feu doux.
- Paso 3
Ajouter le paprika
- Ajouter le paprika dans la sauce.
- Il masque l'acidité et apporte une nouvelle saveur.
- Paso 4
Ajouter la branche de céleri
- Mettre la branche de céleri dans la sauce pendant la cuisson.
- Elle neutralise l'acidité tout en apportant du goût.
- La retirer avant de servir.