Plato principal
Saumon à la crème, tomates cerises et épinards
25 minPara 3Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minSaumon à la crème, tomates cerises et épinards
receta de
superflu_not_so
@akbryqrlvn
2 recetas
2 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
matière grasse (beurre ou huile) (pour la poêle)Lácteos15 g
oignon (haché)Frutas y verduras0,5 piezas
tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras15 piezas
filets de saumon (beaux filets)Pescado3 piezas- épinards frais (deux belles poignées)Frutas y verduras120 g
ail semouleEspecias3 g
crème (une briquette)Lácteos200 ml
selEspecias3 g
pimentEspecias1 g
poivre (poivre très parfumé, fraîchement moulu)Especias1 g
parmesan (râpé)Lácteos30 g
por ración
Nutrición
306kcal
- Carbohidratos
- 7 g
- Proteínas
- 23 g
- Grasas
- 21 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Rallador
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir l'oignon et les tomates
- Chauffer un peu de matière grasse dans la poêle.
- Ajouter l'oignon haché et les tomates cerises coupées en deux.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les tomates commencent à fondre.
- Paso 2
Ajouter les épinards et l'ail
- Ajouter les épinards frais dans la poêle.
- Retirer les petits pots de tomates qui se détachent pendant la cuisson (facultatif).
- Saupoudrer d'ail semoule et mélanger.
- Paso 3
Crémer la sauce
- Verser la crème dans la poêle.
- Mélanger pour obtenir une sauce homogène.
- Paso 4
Assaisonner
- Saler, pimenter et poivrer généreusement.
- Mélanger et goûter pour ajuster.
- Paso 5
Cuire le saumon dans la sauce
- Déposer les filets de saumon dans la sauce.
- Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que le saumon soit cuit à cœur.
- Paso 6
Dresser et servir
- Râper un peu de parmesan sur le plat.
- Servir bien chaud.
las más cocinadas primero