Plato principal
Schneller Kartoffel-Möhren-Eintopf mit weißen Bohnen
30 minPara 4Nutri-Score B€
B
30 min
30 minSchneller Kartoffel-Möhren-Eintopf mit weißen Bohnen
lo que necesita
Ingredientes
Kartoffeln (mehlig kochend, klein geschnitten)Frutas y verduras800 g- Möhren (klein geschnitten)Frutas y verduras5 piezas
WasserBebidas1 litro
Gemüsebrühe (für 1 l Wasser)Despensa1 pieza
Frischkäse (halbe Packung)Lácteos100 g- weiße Bohnen (aus der Dose, abgetropft)Despensa240 g
Wiener Würstchen (in Scheiben geschnitten)Carne4 piezas- Stärke (in Wasser aufgelöst)Despensa10 g
Salz (zum Abschmecken)Especias1 pieza
Pfeffer (zum Abschmecken)Especias1 pieza
Petersilie (optional, gehackt)Frutas y verduras10 g
por ración
Nutrición
354kcal
- Carbohidratos
- 44 g
- Proteínas
- 14 g
- Grasas
- 14 g
lo que usará
Utensilios
Olla- Messer
Schneidebrett
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Gemüse vorbereiten
- Kartoffeln und Möhren klein schneiden.
- Paso 2
Gemüse weich kochen
- Kartoffeln und Möhren in der Gemüsebrühe weich kochen.
- Paso 3
Eintopf verfeinern
- Frischkäse, Bohnen und Würstchen dazugeben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Paso 4
Sauce binden
- Stärke in Wasser auflösen und unterrühren.
- Einmal aufkochen lassen, bis die Sauce cremig ist.
- Paso 5
Servieren
- Mit Petersilie bestreuen und heiß servieren.