Backofen vorheizen und Förmchen vorbereiten

• Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
• Die Muffinförmchen auf dem Backblech bzw. dem Gitter verteilen.

Teig anrühren

• Die Backmischung in eine große Schüssel geben.
• Öl, Milch und das Ei dazugeben.
• Mit dem Schneebesen auf höchster Stufe zu einem glatten Teig rühren.

Schokodrops unterheben

• Die Schokodrops unter den Teig rühren.
• Einen Esslöffel Schokodrops zum Bestreuen zurücklegen.

Förmchen befüllen

• Den Teig in die Muffinförmchen füllen.
• Die zurückgelegten Schokodrops von oben auf den Teig streuen.

Backen

• Das Blech in den Backofen schieben und die Muffins backen, bis sie goldbraun sind.

Servieren

• Die Muffins aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
• Nach Belieben mit Kerzen dekorieren und servieren.