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Selbstgemachte Royal Donuts mit Nutella
3 hPara 8Nutri-Score D€€
D
3 h
3 hSelbstgemachte Royal Donuts mit Nutella
lo que necesita
Ingredientes
MehlCereales500 g
Milch (lauwarm)Lácteos250 ml
ZuckerDespensa60 g
Hefe (frisch)Despensa21 g
Butter (weich)Lácteos60 g
EiLácteos1 pieza
SalzEspecias5 g- Öl (zum Frittieren)Despensa1 litro
- HaselnusscremeDespensa200 g
- Puderzucker (zum Bestäuben)Despensa50 g
por ración
Nutrición
469kcal
- Carbohidratos
- 59 g
- Proteínas
- 9 g
- Grasas
- 22 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Sartén
Manga pastelera
Rejilla de enfriamiento
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Hefeteig ansetzen
- Die lauwarme Milch mit der Hefe und etwas Zucker verrühren und kurz stehen lassen.
- Mehl, restlichen Zucker, Ei und Salz in eine Schüssel geben und die Hefemilch dazugeben.
- Paso 2
Teig kneten und gehen lassen
- Die weiche Butter einarbeiten und den Teig glatt und geschmeidig kneten.
- Abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich der Teig deutlich vergrößert hat.
- Paso 3
Donuts formen
- Den Teig auf bemehlter Fläche ausrollen und Kreise ausstechen.
- Die Donuts auf ein Blech legen und nochmals gehen lassen.
- Paso 4
Donuts frittieren
- Das Öl in einer Pfanne auf etwa 170 °C erhitzen.
- Die Donuts portionsweise von beiden Seiten goldbraun frittieren.
- Auf einem Kuchengitter abtropfen lassen.
- Paso 5
Füllen und verzieren
- Die Haselnusscreme in einen Spritzbeutel füllen und in die Donuts spritzen.
- Die Donuts nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.