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Semoule de couscous au micro-ondes
Guarnición

Semoule de couscous au micro-ondes

15 minPara 4Nutri-Score C€
de @cheffesahra19 importaciones1 vez cocinada
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • semoule de couscous fineCereales500 g
  • eau chaude (non bouillante) (chaude, pas bouillante)Otro500 ml
  • eau chaude (ajoutée en fin de cuisson)Otro100 ml
  • huile d'oliveDespensa45 ml
  • selEspecias22 g
  • beurreLácteos80 g

por ración

Nutrición

599kcal

Carbohidratos
90 g
Proteínas
16 g
Grasas
20 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Microondas
  • Fuente de horno

paso a paso

Preparación

  1. Sabler la semoule

    • Verser la semoule fine dans un saladier.
    • Ajouter l'huile d'olive et le sel.
    • Sabler la semoule avec les mains pour enrober chaque grain.
    Paso 1

  2. Hydrater et laisser reposer

    • Verser l'eau chaude (pas bouillante) sur la semoule.
    • Mélanger rapidement.
    • Filmer le saladier et laisser reposer.
    Paso 2

  3. Première cuisson au micro-ondes

    • Percer le film de quelques petits trous.
    • Cuire à puissance maximum.
    Paso 3

  4. Égrener et deuxième cuisson

    • Retirer le film et égrener la semoule avec les mains.
    • Remettre le film et cuire de nouveau au micro-ondes.
    Paso 4

  5. Beurrer et détendre la semoule

    • Transvaser la semoule dans un plat plus grand.
    • Ajouter le beurre et travailler à la main ou à la fourchette.
    • Verser l'eau chaude restante pour rendre la semoule moelleuse et mélanger.
    Paso 5
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