Plato principal
Şişte Balık Ekmek
40 minPara 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minŞişte Balık Ekmek
receta de
Evin Adıgüzel
@evinadiguzel
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
balık (kılçıklarıyla birlikte içi tamamen temizlenmiş, yıkanmış)Pescado8 piezas
mısır unu (bulamak için)Despensa150 g
tuzEspecias8 g- sıvı yağ (kızartmak için)Despensa200 ml
ekmek (yarım veya bütün somun)Panadería4 piezas
marul (doğranmış)Frutas y verduras150 g
havuç (rendelenmiş)Frutas y verduras1 pieza- mor lahana (ince kıyılmış)Frutas y verduras150 g
mor soğan (ince dilimlenmiş)Frutas y verduras1 pieza
maydanoz (kıyılmış)Frutas y verduras20 g
sumakEspecias5 g
zeytinyağıDespensa30 ml
limon (suyu sıkılmış)Frutas y verduras2 piezas- rokaFrutas y verduras50 g
- acı biber (dilimlenmiş)Frutas y verduras2 piezas
por ración
Nutrición
554kcal
- Carbohidratos
- 53 g
- Proteínas
- 33 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Brocheta ×8
Sartén
Bol
Rallador
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Salatayı hazırlayın
- Marul, rendelenmiş havuç ve mor lahanayı bir kaba alın.
- Mor soğan, maydanoz ve sumağı ekleyip zeytinyağı ve limon suyuyla harmanlayın.
- Paso 2
Balıkları hazırlayın
- İçi temizlenmiş balıkları yıkayıp tuzlayın.
- Mısır ununa bulayın.
- Paso 3
Şişe dizin
- Balıkları çöp şişlere takın, böylece eşit pişer ve suyunu içinde tutar.
- Paso 4
Kızartın
- Kızgın yağda balıkların her iki tarafını altın rengi alana kadar kızartın.
- Paso 5
Ekmeği doldurun
- Ekmeklerin içine salatayı, rokayı ve acı biberi koyun.
- Şişteki balıkları ekmeğin içine alın ve üzerine limon sıkın.