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Sorbetto al limone nei gusci di limone
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20 min
20 minSorbetto al limone nei gusci di limone
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chefincamicia
@chefincamicia
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lo que necesita
Ingredientes
Limoni (tagliati le estremità e svuotati della polpa)Frutas y verduras6 piezas
Zucchero (per lo sciroppo dei gusci e per il sorbetto)Despensa230 g
Acqua (per lo sciroppo dei gusci e per il sorbetto)Bebidas350 ml- Succo di limone (filtrato)Bebidas250 ml
Scorza di limone grattugiata (grattugiata, un cucchiaio)Frutas y verduras1 pieza- Menta fresca (foglie, per decorare)Frutas y verduras6 piezas
por ración
Nutrición
166kcal
- Carbohidratos
- 41 g
- Proteínas
- 0 g
- Grasas
- 0 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Pincel de cocina
Stampino da ghiaccio
Batidora de vaso
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Preparare i gusci di limone
- Tagliare le estremità dei limoni e svuotarli con un cucchiaio, recuperando la polpa e il succo.
- Spennellare l'interno dei gusci con uno sciroppo di acqua e zucchero.
- Mettere i gusci in freezer a congelare.
- Paso 2
Preparare lo sciroppo
- Far bollire l'acqua e lo zucchero.
- Aggiungere la scorza e il succo di limone.
- Paso 3
Congelare il sorbetto
- Versare lo sciroppo negli stampini da ghiaccio.
- Far riposare in freezer per tutta la notte.
- Paso 4
Frullare e servire
- Al momento di servire frullare i cubetti fino a ottenere un sorbetto cremoso.
- Servire nei gusci di limone congelati e decorare con menta fresca.